하고 난 뒤에도 스카치 위스키 규정 2009 Arran, Jura, Mull, Orkney, Skye 및 더 최근에는 Lewis 섬과 반대로 아일레이 섬 별도의 위스키 지역이 아니지만 저는 여전히 위의 처음 XNUMX개 섬을 별도의 위스키 지역으로 간주합니다. 거기에서 가장 잘 알려진 싱글 몰트는 하이랜드 공원 (1798), 스코틀랜드에서 가장 북쪽에 위치한 증류소이기도 하고, 스카 파 (1885), 남쪽으로 불과 몇 미터 떨어져 있습니다. 둘 다 Orkney에서 왔습니다. Skye의 Talisker(1830)와 쥐라 (Jura) (1810) 같은 이름의 섬에서.
그곳의 모든 위스키는 바다 공기 때문에 약간 짠 맛이 난다는 공통점이 있습니다. 이들의 공통점은 앞서 언급한 싱글몰트를 몇 번이고 마시는 것을 좋아하고 손에 들고 있는 것을 좋아한다는 것입니다.
이것은 스코틀랜드의 마지막 두 위스키 지역인 Lowlands와 Campbeltown과 구별됩니다.
Campbeltown은 한때 34개의 양조장이 있었고 세계 위스키 수도로 자처했던 Kintyre 반도 끝의 마을입니다. 이것이 아마도 독립 위스키 지역으로 분류되는 이유일 것입니다. 가장 잘 알려진 캠벨타운 몰트는 글렌 스코샤 (1832) 그리고 스프링뱅크스 (1828).
중부 저지대는 스코틀랜드에서 가장 인구 밀도가 높은 지역이므로 최소한 위스키를 "숙성"시키기에는 적합하지 않습니다. Lowland Malt는 근본적으로 가벼운 성격이 특징입니다. 가장 잘 알려진 대표자는 Rosebank(1840)일 것입니다. 오첸토샨 (1823), 삼중 증류된 스카치 위스키, 그리고 Glenkinchie (1825). 나는 항상 후자의 두 병을 재고로 가지고 있습니다. 제 생각에는 적어도 이것이 싱글 몰트 스카치 위스키를 알 수 있는 좋은 방법입니다.
이 포스트로 적어도 당분간은 다양한 위스키 브랜드에 대한 포스트를 마칩니다. 잘 알려진 블렌드로 시작했는데, 조니 워커, 그 후 아일랜드로 우회하여 그곳에서 헌신했습니다. 아일랜드 위스키. 거기에서 나는 계속했다 버번 위스키 내가 스코틀랜드로 돌아가기 전에 그리고 일반적으로 처음에는 나 자신 혼합 스카치 헌신하고 내 열정에 싱글 몰트 그것들에 대해 자세히 설명하기 전에 별도의 게시물을 작성했습니다. 하이랜드 몰트, 스페이사이드 몰트, 아일레이 몰트 이제 이 기사의 끝에서 나는 Island, Campbeltown 및 Lowland Malt로 이동했습니다.
가끔 일본 싱글몰트 좋아하는데도 야마자키 스코틀랜드의 더 나은 싱글 몰트를 쉽게 따라갈 수 있고 캐나다 위스키를 부끄러워하지 않는 음료, 나는 이 싱글 몰트나 독일에서 생산되는 것과 같은 최근에는 다른 싱글 몰트에 들어가지 않을 것입니다. 나중에 프랑스 코냑이나 다른 우수한 브랜디에 대한 추가 기사에서 제 자신을 바치고 싶습니다.
한 남자가 바에 들어가 위스키 XNUMX잔을 주문합니다.
바텐더는 "무슨 일입니까?"라고 묻습니다.
그 남자는 "동생이 동성애자라는 것을 알고 가장 친한 친구와 결혼했다"고 말했다.
다음날 같은 남자가 와서 위스키 12잔을 주문합니다.
바텐더는 "이번에는 무슨 일입니까?"라고 묻습니다.
남자는 "아들이 게이라는 걸 알게 됐다"고 말했다.
다음날 같은 남자가 술집에 와서 위스키 15잔을 주문합니다.
바텐더는 마침내 “가족 중에 여자를 좋아하는 사람이 없습니까?”라고 묻습니다.
그 남자는 위를 올려다보며 말했습니다. "분명히 제 아내가 그렇습니다."
